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24節氣
2016 年 11 月 30 日,聯合國教科文組織正式通過決議,將中國申報的「 24 節氣」列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。 「種田無定例,全靠著節氣」,我國以農立國,民間自古普遍流傳這句俗話至今未改,可見節氣受一般農民重視的程度。 24 節氣是中國古代訂立的一種補充曆法,對農業社會的人而言,春耕、夏耘、秋收,冬藏是一年中的大事,因此對氣候與季節變化,須有一套準則或方法來遵循,以...
24節氣
年年有餘.年年有魚
近年來保育團體開始積極推動「生態標章」制度,希望從消費者自己作起,每個人均能由日常生活中,選擇對環境造成較少傷害的產品及服務來協助海洋保育。 目前大家只注重其衛生及產銷履歷(過程),及是否浪費食材,但較不關心吃的種類是否會瀕危、捕撈時是否符合永續及環保等,唯有保育及永續發展,才能使政府、漁民、消費者創造多贏的局面。 因此,在這提醒大家,下次您在逛超市或上館子購買海鮮時,可以依循以下原則: 1.常見...
年年有餘.年年有魚
臺灣的水環境
臺灣地區屬亞熱帶氣候,全年氣溫偏高而潮溼,平原地區均適於農作物之生長。但東北季風盛行於每年10月至翌年3月,夏秋兩季則有颱風與豪雨,雖然帶來豐沛雨量,但亦帶來災難。 另外,受到特別的地文條件,陡峭地形使得河水湍急,快速奔流入海,使得水資源利用與管理的難度很高。 因此,臺灣的降雨量高達世界平均值的2.6倍,但卻成為世界排名第19名的缺水國家。臺灣的年平均降雨量為950.7萬噸,其中有2成被太陽輻射蒸...
臺灣的水環境
米力臺灣‧穀舞人生-簡單的幸福
「米力臺灣‧穀舞人生」微電影徵件活動-【銅獎】簡單的幸福_彭瀚賢、關育新。 偶像劇手法拍攝,藉由臺灣傳統的米食早餐「稀飯」,來表達人們所在追求的幸福,往往都是最簡單,且可能一直存在我們身邊,最簡單的事物藏著最不簡單的幸福。
米力臺灣‧穀舞人生-簡單的幸福
米力臺灣‧穀舞人生-阿嬤的米滿人生
「米力臺灣‧穀舞人生」微電影徵件活動-【金獎暨人氣獎】阿嬤的米滿人生_陳浩銘、謝佳材、羅琳城。 改編自從小就出生在務農的家庭,患有輕微老人失智症的阿嬤-蔡阿惠的真實故事,演繹出即使隨著時間的流逝、身體機能的退化,但無法忘記的是臺灣農民對於米食的深刻情感。
米力臺灣‧穀舞人生-阿嬤的米滿人生